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博醫(yī)康食品凍干機(jī)凍干食品市場潛力大
更新時間:2017-10-16 點(diǎn)擊次數(shù):1982

日前凍干食品在市場的價格是熱風(fēng)干燥脫水食品的4倍-6倍,正成為貿(mào)易的大宗食品。凍干食品是將新鮮食品如蔬菜、肉食、水產(chǎn)、中藥材等快速冷凍后,再送入真空容器中升華脫水而成的食品。用凍干工藝制成的食品,不僅保持了食品的色、香、味、形,而且zui大限度地保存了食品中的維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),食用時只要加水即可在幾分鐘內(nèi)復(fù)原為新鮮食品。凍干食品不要冷藏設(shè)備,只要密封包裝就可在常溫下長期保存,含水量僅5%,質(zhì)量好、重量輕,可大大降低經(jīng)營費(fèi)用。開發(fā)凍干蔬菜和肉食等,可提高我國出口食品的檔次,獲得較高的產(chǎn)品附加值(每公斤凍干菜按品種為100元-300元)。我國各地都有一些當(dāng)?shù)氐拿麅?yōu)特產(chǎn)品,用凍干工藝加工后,就成為脫水的名優(yōu)特產(chǎn)品。我國是農(nóng)業(yè)大國,有豐富的蔬菜、肉食及水產(chǎn)資源,且國產(chǎn)設(shè)備價格僅為進(jìn)口設(shè)備的1/4。抓住西部大開發(fā)的機(jī)遇,開發(fā)凍干蔬菜、凍干牛肉干等大宗食品出口,是一項(xiàng)前景看好、利潤大、風(fēng)險小的出口創(chuàng)匯項(xiàng)目。

 

博醫(yī)康食品凍干機(jī)形象展示:

 

 

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